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顶味河南专业武汉全料热干面技术培训学校提供配方包学会

区域:
郑州 > 二七 > 铭功路
类别:
厨师培训
地址:
郑州市二七区铭功路148号骏怡酒店三楼顶味餐饮培训基地
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武汉人对于热干面可不只是特色小吃那么简单,武汉人或是去武汉住过一段时间的朋友们都会对热干面产生一种浓厚的情感,他们之所以会想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面,至今热干面已成为武汉人生活中不可分割的一部分,对于武汉人来说,热干面既可以做主食,也可以作为小吃,每天至少都得吃一碗,不然的话就会觉得浑身不自在,这也是热干面的独到之处。

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
郑州顶味热干面【学习流程】
 1.调料及香料识别
 2.菜品及调料的采购技巧
 3.高汤材料的熬制及保管
 4.红油配方及炼制工艺
 5.臊子的炒制流程
 6.碗底的配方及调料制方法
 【学习时间】
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
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郑州顶味餐饮培训现研发出几百种特色小吃,类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品奶茶等等,目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向,当今社会的人们都热衷于美食,说得通俗点就是“吃货”,小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货,而小吃是每个人每天都离不开的食物,俗话说:“一餐不吃饿得慌”,所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路。

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