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正宗武大郎烧饼培训机构

区域:
郑州 > 二七 > 铭功路
类别:
厨师培训
地址:
二七区铭功路148号
产品简介
  武大郎烧饼,是由渔民发明的,早的武大郎饼就是将小麦(又称烧饼)磨成粉、去壳,渗入面粉和老酒、生姜汁等,压成圆形,烙熟即成两金黄的烧饼,当地风俗龙头烧饼拿来招       待宾客有吉祥、顺利之意,现代的水潺饼,进一步创新发展,在饼面上撒入红红的香肠末,使之成为更加诱人的美食。
培训流程
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法
2.武大郎烧饼的选料、清洗及初步加工。
3.武大郎烧饼等主料及铺料的全部制作。
4.学员之间学习武大郎烧饼的制作工艺及店面管理流程。
培训时间
随到随学,不限学时,学会为止,一般是3到5天左右,具体学习时间根据培训学员所学项目以及学员自身的学习和接受能力而定,每一位学员我们都是包教包会,不用担心时间不够。
培训费用:包含技术转让费,餐费,材料费,资料费,三年技术升级费等,中途不收取任何费用。
咨询电话:17703718016(微信同步)
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