馋嘴饼、酱香饼、中式披萨饼等饼类技术培训，小吃培训

部分小吃培训项目：1、包子类：包子铺，杭州小笼包
2、饼类：土家馋嘴饼，酱香饼,红豆饼，濮阳状馍
3、小吃类：轰炸大鱿鱼，麻辣小龙虾，特色麻辣烫，酸辣粉，酸菜鱼，成都冒菜、串串香等
4、烧烤类：变态烤翅，烤面筋、烤鱼
5、凉菜类、凉拌类
6、盖浇饭系列、炸酱面等
7.精品卤菜：卤味系列
一：土家馋嘴饼
  馋嘴饼入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱是回归自然的绿色食品它不但极具生产效益(4-5分钟即可成品)。郑州张一绝小吃培训学校做的馋嘴饼把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种"扎实"的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。
培训内容：
学习1-2天就能学会，视个人能力而定，直到学会为止。
1、发面的配比技术和和面手法
2、所用多种调味料认识及性能
3、土家馋嘴饼制作全流程及制饼技巧
4、土家馋嘴饼制作设备使用维护及采购信息
5、各种调料的认识及采购信息
二、蛋挞披萨：
1.口味多样：黑椒牛肉、照烧猪肉、奥尔良鸡肉、奶香水果、甜蜜红豆等，另有多种养生粥类
2.制作工艺：蛋挞披萨融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和独特的制饼技术，经过300℃高温，烤制出独特的时尚美味。搭配经典养生粥饮品。给你时尚新选择。
3、健康卫生：蛋挞披萨饼所使用的食材均由本地购买，保证了食品原料的安全性、新鲜性和可靠性。
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