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益禾堂的烤奶为什么那么好喝怎样做

区域:
蚌埠 > 龙子湖
地址:
河南郑州市金水区
类别:
冰淇淋/冷饮
特色:
冰淇淋 奶茶 柠檬水
益禾堂出名的就是烤奶。烤奶的味道属于是经典畅销款,
味道醇香四溢, 尤其是烤奶中的焦糖香味更是非常的浓郁, 口感整体比较高级,丝滑度比较高
相对比于其他奶茶, 烤奶的奶香味道和甜香的味道更是非常的突出, 烤奶冬夏季卖的都比较多,
夏季奶茶相对比其他产品要卖的少 因为冰奶茶对口感上的要求会更高一些,, 奶茶做冰的奶味和茶味相对比都会淡一些,部分做出来口感会像水一样, 相对比【烤奶】的味道夏季做冰的奶味也比较浓郁, 香甜,在家上焦糖香味遇到冰爽的冰块更能喝出不一样的感觉, 主要原因还是因为用的原料不一样


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烤奶用到的原料是黑奶茶粉, 市场上很多用的都是植脂末,植脂末跟黑奶茶粉含量区别还是很大的很多人会认为自己做的烤奶不好喝,别人家做出来的就肯定不好喝, 但是原料不一样做出来的口感是完全不同的,
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