大酒大肉易招胃癌 预防胃癌这么简单
大酒大肉易招胃癌 预防胃癌这么简单
常常大酒大肉的人，除了容易引发肥胖之外，还有一个相当大的问题，那就是容易招来胃癌。如今在生活饮食上都有很大的提高，相对应的，胃癌的发病率也一直在提高。如何预防胃癌呢？
酒肉吃得多，胃癌风险高
美国的这份报告分析了89项相关研究，其中包含1750万名成年人和77000例胃癌病例。结果显示，人们患胃癌的风险与饮酒量、加工肉类摄入量和体重增长呈正相关。而就在去年十月，世界卫生组织确定加工肉类可能会导致癌症。
如今，胃癌的发病情况不容乐观。报告中提供的数据显示，胃癌的全球发病率排在第五位，死亡率则是第三位；每年有近100万个新发胃癌病例，占所有新发癌症病例的7%；由于多数患者确诊时已是晚期，因此胃癌在全球的五年生存率仅为25%~28%。尤长宣告诉《生命时报》，与欧美相比，中国、日韩、东南亚地区的胃癌更加高发。中国胃癌的新发病数每年达到40万例，约占全球的四成左右。
研究显示，每天摄入1两加工肉（大致是一个热狗、两片培根），胃癌风险上升18%。酒精也被证实与很多癌症的发生相关，长期酗酒对胃黏膜的慢性刺激都可能导致癌变。而上述3个因素叠加起来，患癌风险就大大增加了，所以，大酒大肉对胃伤害极大。
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美国的这份报告分析了89项相关研究，其中包含1750万名成年人和77000例胃癌病例。结果显示，人们患胃癌的风险与饮酒量、加工肉类摄入量和体重增长呈正相关。而就在去年十月，世界卫生组织确定加工肉类可能会导致癌症。
如今，胃癌的发病情况不容乐观。报告中提供的数据显示，胃癌的全球发病率排在第五位，死亡率则是第三位；每年有近100万个新发胃癌病例，占所有新发癌症病例的7%；由于多数患者确诊时已是晚期，因此胃癌在全球的五年生存率仅为25%~28%。尤长宣告诉《生命时报》，与欧美相比，中国、日韩、东南亚地区的胃癌更加高发。中国胃癌的新发病数每年达到40万例，约占全球的四成左右。
研究显示，每天摄入1两加工肉（大致是一个热狗、两片培根），胃癌风险上升18%。酒精也被证实与很多癌症的发生相关，长期酗酒对胃黏膜的慢性刺激都可能导致癌变。而上述3个因素叠加起来，患癌风险就大大增加了，所以，大酒大肉对胃伤害极大。
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