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近年，由于生活污染、乡镇企业污染、规模化畜禽养殖污染、化肥、农药等种植污染，个别农村已经成了水污染的重灾区！看看村民都怎么说：
“因为水污染别村十年一口锅，我们村一年至少也得换两三口！
因为水污染，十四年的果树，别人家的二三十公分粗，而我们家的只有四五公分！
因为水污染，村里好多四五十岁的人得了癌症！
因为水污染，我们村卖个菜都没人要，种了水果也卖不出去！
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因为水污染，别村的年轻人回乡成家立业，我们村的年轻人怕影响生育，背井离乡，不愿意回来！”
因为水污染，还有很多不可预知的事情发生……
人，越是没钱，越要重视喝好水！
卫生部一项数据表明，人一生罹患重疾的几率高达72.18%，超过1/3的人会得癌症、10个健康男性中3个会在65岁前得重疾、10个健康女性中2个会在65岁前得重疾；而且各类重大疾病发病率还在不断上升。而究其根源，饮用水污染是重要原因之一。
然而，水污染治理始终是一个长期而艰巨的任务，就目前而言，要想喝上放心水，还是需要良好的健康观念、看懂健康的意义，虽然健康不等于一切，但没有健康就没有一切。
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但，纯净水≠健康水
中国第三军医大舒为群教授认为“现阶段我国人群膳食结构中矿物质隐性饥饿突出，将增加多种慢性疾病的发生风险”
2019年9月28号“深圳市民文化大讲堂”第1161场如期举行，来自陆军军医大学的舒为群老师与市民进行了“选择健康饮水，预防慢性疾病”的主题授课和讨论。
视频已经在深圳都市频道播出，可在下方点击观看：
舒教授以事实、数据、标准为依据讲述了她的科学观点：优质自来水就是天然的、营养丰富的、性价比高的健康饮水！令人信服、意义深远！
舒为群教授：健康饮水应该满足的三个方面要求
健康饮水应该满足三个方面的要求，一是安全无害，二是矿物质平衡，三是饮水量足够。这三个要求可以分解为六个要素予以体现：
水质安全无害
水可承载万物，除了有益健康的营养元素，还可能包含由于人为污染或地质原因带来各种有害物质，如病原微生物、有毒重金属、微量有机污染物等，它们对健康的危害可能是渐进式的，也可能是迅猛的、甚至是广泛的公共卫生事件。
健康饮水必须做到微生物学指标、毒理学指标、一般化学性指标、感官性指标低于国家生活饮用水卫生标准的限制水平，以保证安全、无害且被消费者乐于接受。
矿物质来源天然
多项研究显示，相比人工添加到水中的矿物质（用于改善口感或假定可预防疾病），水中天然来源的矿物质对人体更友好更健康，健康饮水应该尽量保持水质的天然属性。
当安全的水资源不足、必须对水进行纯净化处理时，建议补充适当比例的天然水（如洁净的自来水、天然山泉水、天然矿泉水等），或用安全的天然矿石进行过滤，以获得天然矿物质的补充。
尽量不采取人工添加化学盐类的方式来改善水质。
矿物质种类多样
水中天然矿物质种类丰富时，不仅对人体的营养效应更为全面，还可使某些元素的潜在危害得以遏制。比如钙镁可以抑制铁的过量吸收，钙可以抑制铅镉的吸收，硒可以抑制汞的吸收，锡可以减轻锌锰铜的毒性。
这些平衡效应可能是通过共享转运体、竞争代谢酶等机制而产生的。由于水中离子种类多种多样，它们的佳平衡模式还有待深入研究。
矿物质浓度适宜
水中矿物质浓度，不宜过低，也不宜过高。无矿物质饮水不仅阻断了饮水中营养元素的补充，还会增加有害元素暴露风险（软水可增加铅镉等有毒元素自土壤或管材的析出），因此从营养和安全的双重角度矿物质浓度过低都是应该避免的。
“因为水污染别村十年一口锅，我们村一年至少也得换两三口！
因为水污染，十四年的果树，别人家的二三十公分粗，而我们家的只有四五公分！
因为水污染，村里好多四五十岁的人得了癌症！
因为水污染，我们村卖个菜都没人要，种了水果也卖不出去！
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因为水污染，别村的年轻人回乡成家立业，我们村的年轻人怕影响生育，背井离乡，不愿意回来！”
因为水污染，还有很多不可预知的事情发生……
人，越是没钱，越要重视喝好水！
卫生部一项数据表明，人一生罹患重疾的几率高达72.18%，超过1/3的人会得癌症、10个健康男性中3个会在65岁前得重疾、10个健康女性中2个会在65岁前得重疾；而且各类重大疾病发病率还在不断上升。而究其根源，饮用水污染是重要原因之一。
然而，水污染治理始终是一个长期而艰巨的任务，就目前而言，要想喝上放心水，还是需要良好的健康观念、看懂健康的意义，虽然健康不等于一切，但没有健康就没有一切。
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但，纯净水≠健康水
中国第三军医大舒为群教授认为“现阶段我国人群膳食结构中矿物质隐性饥饿突出，将增加多种慢性疾病的发生风险”
2019年9月28号“深圳市民文化大讲堂”第1161场如期举行，来自陆军军医大学的舒为群老师与市民进行了“选择健康饮水，预防慢性疾病”的主题授课和讨论。
视频已经在深圳都市频道播出，可在下方点击观看：
舒教授以事实、数据、标准为依据讲述了她的科学观点：优质自来水就是天然的、营养丰富的、性价比高的健康饮水！令人信服、意义深远！
舒为群教授：健康饮水应该满足的三个方面要求
健康饮水应该满足三个方面的要求，一是安全无害，二是矿物质平衡，三是饮水量足够。这三个要求可以分解为六个要素予以体现：
水质安全无害
水可承载万物，除了有益健康的营养元素，还可能包含由于人为污染或地质原因带来各种有害物质，如病原微生物、有毒重金属、微量有机污染物等，它们对健康的危害可能是渐进式的，也可能是迅猛的、甚至是广泛的公共卫生事件。
健康饮水必须做到微生物学指标、毒理学指标、一般化学性指标、感官性指标低于国家生活饮用水卫生标准的限制水平，以保证安全、无害且被消费者乐于接受。
矿物质来源天然
多项研究显示，相比人工添加到水中的矿物质（用于改善口感或假定可预防疾病），水中天然来源的矿物质对人体更友好更健康，健康饮水应该尽量保持水质的天然属性。
当安全的水资源不足、必须对水进行纯净化处理时，建议补充适当比例的天然水（如洁净的自来水、天然山泉水、天然矿泉水等），或用安全的天然矿石进行过滤，以获得天然矿物质的补充。
尽量不采取人工添加化学盐类的方式来改善水质。
矿物质种类多样
水中天然矿物质种类丰富时，不仅对人体的营养效应更为全面，还可使某些元素的潜在危害得以遏制。比如钙镁可以抑制铁的过量吸收，钙可以抑制铅镉的吸收，硒可以抑制汞的吸收，锡可以减轻锌锰铜的毒性。
这些平衡效应可能是通过共享转运体、竞争代谢酶等机制而产生的。由于水中离子种类多种多样，它们的佳平衡模式还有待深入研究。
矿物质浓度适宜
水中矿物质浓度，不宜过低，也不宜过高。无矿物质饮水不仅阻断了饮水中营养元素的补充，还会增加有害元素暴露风险（软水可增加铅镉等有毒元素自土壤或管材的析出），因此从营养和安全的双重角度矿物质浓度过低都是应该避免的。
