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宽城酿酒设备价格厂家宽城酿酒技术宽城酒曲厂家

区域:
承德 > 宽城
类别:
食品生产机械
单价:
1 元
公司:
朝阳市白家酿酒设备厂
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宽城原名宽河城,因位于宽河(今名瀑河)南岸而得名。宽河城后演变为宽城。宽城位于河北省东北部,承德市东南部,西近京津,东临渤海。京建、宽邦、青平乐三条干线公路贯穿全县,县城距首都北京240公里,天津260公里,承德80公里。

  宽城满族自治县辖5个镇、13个乡:宽城镇、龙须门镇、峪耳崖镇、板城镇、汤道河镇、化皮溜子乡、塌山乡、饽罗台乡、孟子岭乡、独石沟乡、碾子峪乡、东大地乡、铧尖乡、东黄花川乡、亮甲台乡、苇子沟乡、大字沟门乡、大石柱子乡。

  山场广阔,生物资源品种繁多。全县有野生动植物750多种。野生动物有豹、青羊、獾、山鸡、狐狸、狍子等,野生植物有山杏仁、山枣核、蘑菇等,有“水果之王”之称的猕猴桃和山葡萄也有相当规模。

  农业生产条件优越,发展潜力大。玉米制种已达2万亩,“长城种子”畅销全国。畜牧业发展较快,“三位一体”三元杂交瘦肉型猪、绒山羊、獭兔等畜牧生产已形成一定规模。干鲜果品丰富,年产量5万吨,主要有板栗、核桃、苹果、梨等二十多种,“红星苹果”为国宴指定产品,“京东板栗”享誉国际市场。年产蚕茧40万公斤,占全省总产量50%以上,是全省大的蚕茧产区。

宽城分为以下地区:

  宽城镇 镇政府驻宽城中街。面积173.9平方千米,人口7.41万。辖4个社区居委会、25个村委会:中街、北街、西街、缸窑沟;中街、西街、北街、西梁、山后、大前坡峪、小前坡峪、缸窑沟门、缸窑沟里、下河西、上河西、罗家沟、下坎子、蒋杖子、洪杖子、张杖子、于杖子、霍家店、九虎岭、唐家庄、陆庄子、大马沟、北局子、东冰窖、三异景。

  龙须门镇 镇政府驻龙须门村。面积186.6平方千米,人口186.6万。辖22个村委会:龙须门、韩杖子、冯杖子、下杖子、梁前院、徐家店、石洞沟、药王庙、王家店、老亮子、板城沟、骆驼场、广东山、大块地、榆树林、北孤山、金宝沟、东李杖子、柳树底下、二道杖子、小龙须门、上店。

  峪耳崖镇 镇政府驻峪耳崖村。面积139.6平方千米,人口2.46万。辖20个村委会:后庄、前庄、新甸、上院、西川、龙凤沟里、三道河子、北大杖子、山家湾子、唐家庄、莲花池、增湾子、小庙沟、大庙沟、双洞子、将屯子、龙凤沟、椅子圈、北大岭、葫芦峪。

  板城镇 镇政府驻下板城村。面积162.7平方千米,人口2.11万。辖17个村委会:下板城、上板城、上牛子、崖门子、椴树沟、安达石、荞麦峪、尖山子、东杖子、西李杖子、山西、南沟、北沟、岔沟、峡沟、西村、双庙。

  汤道河镇 镇政府驻汤道河村。面积233.1平方千米,人口2.11万。辖18个村委会:汤道河、洒金沟、胡杖子、金杖子、王杖子、季杖子、黄土坡、毛局子、偏崖子、乱泥沟、大梨树、白庙子、西庄、北庄、向阳、冰沟、东汤道河、李家窝铺。

  苇子沟乡 乡政府驻苇子沟村。面积90.6平方千米,人口0.74万。辖8个村委会:北苇子沟、南苇子沟、小彭杖子、大彭杖子、穆杖子、杨家沟、三旗杆、蔡家沟。

  碾子峪乡 乡政府驻碾子峪东庄。面积78.7平方千米,人口1.45万。辖11个村委会:碾子峪、桃树峪、榆树林、孤山子、观堂子、榆树峪、沙窝店、艾峪口、大板、大屯、岭西。

  化皮溜子乡 乡政府驻化皮溜子村。面积58.7平方千米,人口0.93万。辖6个村委会:化皮溜子、任杖子、北杖子、西岔沟、马架沟、三家。

  大字沟门乡 乡政府驻大字沟门村。面积78平方千米,人口0.55万。辖5个村委会:马场、跳沟、姜杖子、朝阳山、小孛罗树。

  大石柱子乡 乡政府驻大石柱子村。面积97.5平方千米,人口8.01万。辖11个村委会:大石柱子、小石柱子、二道河子、大阎杖子、白鸡沟、双松汀、绊马河、西梨园、东梨园、孔家沟、河西。

  亮甲台乡 乡政府驻亮甲台村。面积66.9平方千米,人口0.70万。辖7个村委会:亮甲台、北五沟、大汗沟、团山子、杨树沟、半壁山、新北庄。

  东黄花川乡 乡政府驻东黄花川村。面积44.8平方千米,人口0.52万。辖7个村委会:东黄花川、东尖山子、西尖山子、四五沟、篆字台、车道子、庙岭。

  铧尖乡 乡政府驻铧尖村。面积65平方千米,人口0.73万。辖8个村委会:铧尖、榆林、东沟、牛心山、沟口子、南沟门、三道岭、马尾沟。

  独石沟乡 乡政府驻独石沟。面积55.9平方千米,人口0.13万。辖6个村委会:燕子峪、贾家安、西安峪、车场沟、兰旗地、小河口。

  孟子岭乡 乡政府驻孟子岭村。面积96.2平方千米,人口0.70万。辖8个村委会:孟子岭、大桑园、王厂沟、石柱子、南天门、柏木塘、圪哒地、上孟子岭。

  桲罗台乡 乡政府驻桲罗台村。面积80.8平方千米,人口0.72万。辖10个村委会:桲罗台、西卜子、椴木峪、新甸子、安家峪、白台子、白草林、横城子、永存、炮岭。

  塌山乡 乡政府驻三岔口。面积82.7平方千米,人口0.60万。辖9个村委会:塌山、湾子、西沟、北场、清河塘、尖宝山、清河口、瀑河口、椴树洼。

东大地乡 乡政府驻东大地村。面积47.3平方千米,人口0.52万。辖7个村委会:东大地、木匠屯、瓦房沟、熊虎斗、松树沟、见草沟、关石。

你必须了解的酿酒技术:

白酒的酿造过程分为发酵,蒸馏两大部分。发酵指的是发酵过程,发酵需要糖分和酶。糖分包括葡萄糖和麦芽糖,果汁中通常含有大量的葡萄糖,可以直接发酵。谷物中含有大量的淀粉,淀粉进行工艺处理可以生成麦芽糖。糖分与酶发生化学反应,在一定的温度下,生成乙醇和二氧化碳,这个反应过程称为酒精发酵。经常有些酿酒的朋友会遇到这个问题:明明酿的是固态酒,可为什么还是口感不好?这里例举了在用蒸酒设备酿酒时的常见问题解答,一起来看一下吧!

1、粮食浸泡多久,才能入锅蒸煮?

粮食的浸泡时间要根据具体情况而定,水的温度会影响浸泡时间,温度越高,时间越快。高粱浸泡用常温的水去泡大概24小时左右,泡软即可,不可泡酸,千万不要泡的太久了,不然会发芽的。如果想避免发芽可以用开水浸泡。(指整籽发酵)

2、蒸酒要用什么样的火候?

在蒸馏过程中阶段应采用大火,把酒头蒸出来;第二阶段火力要平、稳,关闭鼓风机,缓气蒸馏,注意这个阶段火候不要太急。第三阶段火要大,因酒尾含有高沸点物质只有大火追尾才能蒸出。其中有大量的有机酸、杂醇、脂类会大量的蒸出.这些物质,在白酒中起到重要呈香呈味作用,适当的存在是有助于提高酒质的,但是过多和过于单调的混入酒体,会严重拖垮酒质,甚至于会对人体造成伤害。

蒸馏进行到此时,从出酒的气味、口味和外观上可以很明显的分辨,其气味开始有酸味、酒糟味、怪味;其口感开始出现过酸、苦、涩等,外观上酒体开始出现浑浊,不透彻。

因此就要及时去尾,截去酒尾,防止尾酒过多的混入原酒中,以保证原酒质量。

硬性标准为,高粱酒整体截酒酒度在65度左右,其后就是酒尾;米烧酒整体截酒酒度在55度左右,其后就是酒尾。

3、出酒口冷却水温度即出酒温度多少合适?

出酒的温度,在25~30度为合适,温度太低不利于低沸点物质挥发,温度太高,会过分损失酒精成分。

朝阳市白家酿酒设备厂,位于朝阳市八宝转盘东300米,是一家以生产研发中小型酿酒设备、生料酿酒设备等一系列白酒设备和酒曲等附属产品为主导,以推广普及酿酒技术为辅助,集设计、研发、生产、销售于一体的企业。  自成立以来,我司上下锐意进取,不断学习,主要生产整体食品级不锈钢304材质的中小型酿酒设备、家庭酿酒机、酒罐、酒曲制品等,产品覆盖面广。白家酿酒设备厂,秉承"客户至上"的经营理念,执行严格的质量管理规范,实行周到热情的咨询服务。白家酿酒设备厂,交通便利,可为外地客户办理托运,速递等服务,欢迎全国各地朋友来电、来函、来人前来洽谈合作。

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