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蜀名厨餐饮培训

区域:
重庆 > 渝中 > 两路口
地址:
重庆市渝中区中山二路91号
类别:
家常菜
特色:
扬州灌汤包
企业:
成都蜀名厨餐饮管理有限公司 企业已认证
灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地扬州。
  灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列位,肉馅次之,面皮次次之。
  培训讲解
  A、理论学习:
  1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、经营小技巧,轻松创造。
  B、示范讲解:
  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  C.自我实践:
  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  我们的优势
  1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
  2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
  3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
  4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
  5、 一次性收取费,中途不再收取其他费用。
  6、对所有学导
7、免费食宿,安全卫生。
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料。实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、采购;2.讲解开店常用的营销方法;3.开店成本的把控。
师资优势:汇集名厨授课,学校品牌保证,巴蜀风味,正宗技术
我们承诺:签订正规合同,随到随学,不限制学习时间,学会满意为止,一次性收费,中间不收取任何费用,凭合同三年以内技术免费升级,终身免费复习
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