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吃货推荐,好吃不贵的干锅香辣蟹、香辣虾

区域:
重庆 > 渝北 > 渝北周边
地址:
重庆市渝北区松牌路101-5号(米兰天空)
类别:
川菜/渝菜
特色:
香辣蟹、香辣虾、爬爬虾
说起吃干锅海鲜,首先想到的便是泛着热辣的兄弟香辣蟹了。
挑选好的缅甸青蟹被服务员带到厨房,经过厨师烹调,满满一锅散发着诱人香气的香辣蟹锅端上了桌,戴上手套拿起一块肉蟹塞进嘴里,细嫩的蟹肉充 分吸收了调味料的香味,大块的蟹肉塞在嘴里特别满足,经过热油煎炸,色泽红亮,膏多粉润而有弹性,壳薄肉质鲜嫩爽口,百啖不厌。除了香辣蟹,兄弟香辣虾味道也是一绝,健康、安全,从源头保证食材的新鲜,采用南美白虾为原料烹饪,个头大,味道足。浸润了鲜香麻辣的味汁通身油亮,肉嫩味美。吃着吃着,咦?一盆虾底下软糯的年糕,黄瓜条有点脆,有点香,还有一点甜,一辣:辣唇不辣喉,二辣:辣后甜自生,三回味:回味悠长的绝妙口感。一锅怎么能够吃,老板再来一锅!
兄弟香辣蟹创建于2002年,总部坐落在美丽的山城—重庆,是一家主要以虾、蟹为主,具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来,一直致力于川渝传统饮食的 研究,特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展,在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列。
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