串哥蟹逅虾妹 关于卤虾的知识
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一周一到吃虾季节，串哥蟹逅虾妹的卤虾来啦，龙虾的做法可以划分成许多种，我们常见的具体有油焖大虾，蒜蓉虾，卤虾，蒸虾，口味虾等，不相同类型的虾口感是不同的，造型也是不相同的，正是由于有了那些不一样的口味才更加丰富了我们的味蕾，有一部分人想要自己做出各种口味的龙虾。
而小龙虾的腥气大，性寒，食之不当会引起呕吐。生姜既可缓和小龙虾的寒性，又能解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。3，大葱葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A，B，C以及钙，铁，镁等多种营养元素，可增强人体，预防呼吸道及肠道流行。大葱不单能够缓解小龙虾的寒性，除此以外还可以抵抗。
卤虾主要是虾的选材。还有炸虾的火候要把握好。重要的是配的卤水，咸淡大家可以在卤水熬制过程中调整，因为每个人卤水的比例都不一样，煮了半个小时就可以去尝一下卤水的味道，按照自己的口味修改。
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而小龙虾的腥气大，性寒，食之不当会引起呕吐。生姜既可缓和小龙虾的寒性，又能解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。3，大葱葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A，B，C以及钙，铁，镁等多种营养元素，可增强人体，预防呼吸道及肠道流行。大葱不单能够缓解小龙虾的寒性，除此以外还可以抵抗。
卤虾主要是虾的选材。还有炸虾的火候要把握好。重要的是配的卤水，咸淡大家可以在卤水熬制过程中调整，因为每个人卤水的比例都不一样，煮了半个小时就可以去尝一下卤水的味道，按照自己的口味修改。
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