无糖月饼可以敞开来吃吗

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近年来，无糖月饼也加入到月饼大战中来，满足那些糖尿病患者及害怕吃甜食发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料中不含蔗糖，对有效控制血糖(血糖食品)有好处。但是无糖月饼，糖尿病患者还是不能敞开吃。 
合格的无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但这并不是说无糖月饼就不含糖，因为做月饼的淀粉本身就是多糖，一样会使血糖升高；而且月饼一般含油脂较多，因此热量较高，而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量，所以说无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。 
双桥月饼专家建议：首先是尽量少吃，尝一尝味道，感受一下节日的气氛就行了，因为月饼的热量远远高于一般主食，多吃必然导致血糖失控。如果不小心月饼吃多了，可以采取适当的补救措施，如减少之后的进食量；增加降糖药量或胰岛素量；加大运动(运动食品)量，以消耗过多热量。 
“特殊人群”应慎食 
患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。患有龋齿的人在食用月饼以后，造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立即刷牙洁齿。 
对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压(血压食品)及冠心病的人而言，也要尽力少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和三脂的含量会升高，血液变得更加粘稠。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上。胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作。 
双桥月饼专家建议：月饼为高油、高脂、高糖的食物，除了糖尿病患者外，除了上述这些“特殊人群”尽量不吃月饼外，青少年(少年食品)胆结石患者也要少食或禁食月饼。
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