烤冷面煎饼果子手抓饼技术

  　烤冷面目前已经成功进入很多城市，但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法，这跟不注意保护特色不尊重原创有很大关系，因为密山是县级市，所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面，牡丹江烤冷面，哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大城市的名字。但是这种做法都是破坏烤冷面成为具有地方代表性的特色小吃的障碍。