重庆小面加盟 老城街轻松复制成功
在很多餐企将目光放在展开大公司的时分,天津的龙实同创餐饮集团推出了以“老城街”为品牌的重庆小面,其业态有甜品、美食坊等。利用途径优势加快开店脚步,在短短的3年间,“老城街”开遍河北、山东、河南、杭州、广西等地区 加盟店和直营店就多达300多家店,用传统菜品与装修风格的组合,每日就餐时刻均人满客多、等位,成功投合了年青、时髦白领客户集体的饮食习惯。
用“资金敏捷回笼”、“本钱低”、“口碑传递敏捷”的特征,轻松完成收入每月破万的出售记载。
那么,“老城街”为何能进步品牌效应呢?怎么通过菜品的奇妙规划成功完成资金敏捷回流呢?“老城街小面”的运营形式从很多餐企中锋芒毕露的诀窍是什么?如今,就让我们从老城街小面的生意经中寻觅运营的答案吧。
答:传统菜品+时髦包装=高点击率
与其说“老城街”是四川美食的聚集地,还不如说是以现代气味为特征的主题餐厅。尽管它是主打面食,可是菜品的立异规划、器皿的时髦外形、精摆盘形式,却变成店面的闪光点,这也正投合了现代的年青时髦客户群多变的饮食习惯。本来关于门客来说,只需菜品过硬、规划精美、效劳跟上即可得到花费者的共同好评。
答:业界宣扬比互联网更敏捷
“老城街”在餐饮行业界创造品牌效应,进而到达敏捷进步顾客粘稠度的意图。首要,“老城街小面”运用“门槛”低的群众花费特征,招引很多工薪阶层及白领人的莅临;其次,利用选址在市民社区内、街头巷尾量较集中等地段的长处,进步周边商场的覆盖率。这么的宣扬方法也恰是“老城街”品牌原因之一,但终究源点仍然是菜品的共同与滋味。
答:“老城街”装修两大亮点
首要,有限空间扩展面积。“老城街”为了在有限的空间内扩展用餐面积,从减小厨房开端,仅有30平方米的厨房即可操控整家店面的上菜率,厨房内部启用烤箱,任何食物即可敏捷进步制造流程。
其次,区域合理分配,店面装修共同复古。一个区域平分设有四人桌、六人桌、沙发桌。合适了聚会人群和单餐人群的用餐心思。店面装修契合“老城街”的回归公司文明的定 位,装修规划也从效劳为主旨的个性寻觅规范,将店面规划与菜品文明相对称,成功地变成了餐饮业人士观赏的模版。
除了菜单散布,“老城街”的菜单规划上也有些新意,其分为上每个菜品都有单独的编号,这是关于上菜率和菜品归类起到了一定的保障效果。
实践证明,大多数的顾客归于群众花费集体,他们的花费行为仍然趋向于特征的主题餐厅,其以方便快捷的选址和共同的出品规划拓展餐饮商场途径,根据每个区域的业态开展不一样,“老城街”即可敏捷地改动开展形式,这么既节省时刻又下降人力本钱。
重庆小面是重庆特征美食,其制作程序看似简略,但其调料和面条有要地道,材料选择有要保证质量,才华做出地道的重庆小面。
老城街小面隶属于天津龙实同创集团旗下的品牌,博采众重庆小面之长,吸收了重庆小面精华的有些,精选重庆本地的干红辣椒、再参与十几种香料调料,制成了老城街秘制调料,老城街做出来的调料色泽洪亮、辣而不燥、香味浑厚、回味绵长。
为何公司非要让您去品尝口味,这点在此重点给您讲一下:
当您去亲自品尝口味,您自己心里会有一个开端的观念。在您没有品尝过口味之前,向您描写我们老城街的口味多好多好,那样没有任何的意义。近期这几年, 餐饮行业盛行一句广告语:“好味道、自己会说话”,这句广告语标语喊的挺不错的,可是终究口味怎样,还需要我们自己去亲自品尝,然后才华给出答案。
而且商品口味可以从旁边面说明一个品牌的实力、口碑终究怎样。就像我们老城街在天津(市中心)现在已经有30家店,每一家加盟店客源满座,收入那就不说了。加盟商铺面的生意怎样直接就表现出来一个品牌的实力了。
老城街小面的汤是将猪大骨磨成粉状袋装,不增加任何的香料和增加剂,做出来的汤是纯白色而且营养价值高。
有了调料和高汤,还有即是特征的重庆小面,能够说每家小面的做法都不一样,但老城街小面的做法可是诀窍,有着老到系统的面条加工器械和程序,面条分外的劲道,保证了口感和质量。
2014年跟着《舌尖上的我国》2部的播出,重庆小面在国内掀起了热潮,老城街小面一改重庆小面的街边摊运营方式,敞开了全国连锁的加盟方式,其山城古镇的个性,地道的食材做法等待有识之士与我们一起铸造光芒!
用“资金敏捷回笼”、“本钱低”、“口碑传递敏捷”的特征,轻松完成收入每月破万的出售记载。
那么,“老城街”为何能进步品牌效应呢?怎么通过菜品的奇妙规划成功完成资金敏捷回流呢?“老城街小面”的运营形式从很多餐企中锋芒毕露的诀窍是什么?如今,就让我们从老城街小面的生意经中寻觅运营的答案吧。
答:传统菜品+时髦包装=高点击率
与其说“老城街”是四川美食的聚集地,还不如说是以现代气味为特征的主题餐厅。尽管它是主打面食,可是菜品的立异规划、器皿的时髦外形、精摆盘形式,却变成店面的闪光点,这也正投合了现代的年青时髦客户群多变的饮食习惯。本来关于门客来说,只需菜品过硬、规划精美、效劳跟上即可得到花费者的共同好评。
答:业界宣扬比互联网更敏捷
“老城街”在餐饮行业界创造品牌效应,进而到达敏捷进步顾客粘稠度的意图。首要,“老城街小面”运用“门槛”低的群众花费特征,招引很多工薪阶层及白领人的莅临;其次,利用选址在市民社区内、街头巷尾量较集中等地段的长处,进步周边商场的覆盖率。这么的宣扬方法也恰是“老城街”品牌原因之一,但终究源点仍然是菜品的共同与滋味。
答:“老城街”装修两大亮点
首要,有限空间扩展面积。“老城街”为了在有限的空间内扩展用餐面积,从减小厨房开端,仅有30平方米的厨房即可操控整家店面的上菜率,厨房内部启用烤箱,任何食物即可敏捷进步制造流程。
其次,区域合理分配,店面装修共同复古。一个区域平分设有四人桌、六人桌、沙发桌。合适了聚会人群和单餐人群的用餐心思。店面装修契合“老城街”的回归公司文明的定 位,装修规划也从效劳为主旨的个性寻觅规范,将店面规划与菜品文明相对称,成功地变成了餐饮业人士观赏的模版。
除了菜单散布,“老城街”的菜单规划上也有些新意,其分为上每个菜品都有单独的编号,这是关于上菜率和菜品归类起到了一定的保障效果。
实践证明,大多数的顾客归于群众花费集体,他们的花费行为仍然趋向于特征的主题餐厅,其以方便快捷的选址和共同的出品规划拓展餐饮商场途径,根据每个区域的业态开展不一样,“老城街”即可敏捷地改动开展形式,这么既节省时刻又下降人力本钱。
重庆小面是重庆特征美食,其制作程序看似简略,但其调料和面条有要地道,材料选择有要保证质量,才华做出地道的重庆小面。
老城街小面隶属于天津龙实同创集团旗下的品牌,博采众重庆小面之长,吸收了重庆小面精华的有些,精选重庆本地的干红辣椒、再参与十几种香料调料,制成了老城街秘制调料,老城街做出来的调料色泽洪亮、辣而不燥、香味浑厚、回味绵长。
为何公司非要让您去品尝口味,这点在此重点给您讲一下:
当您去亲自品尝口味,您自己心里会有一个开端的观念。在您没有品尝过口味之前,向您描写我们老城街的口味多好多好,那样没有任何的意义。近期这几年, 餐饮行业盛行一句广告语:“好味道、自己会说话”,这句广告语标语喊的挺不错的,可是终究口味怎样,还需要我们自己去亲自品尝,然后才华给出答案。
而且商品口味可以从旁边面说明一个品牌的实力、口碑终究怎样。就像我们老城街在天津(市中心)现在已经有30家店,每一家加盟店客源满座,收入那就不说了。加盟商铺面的生意怎样直接就表现出来一个品牌的实力了。
老城街小面的汤是将猪大骨磨成粉状袋装,不增加任何的香料和增加剂,做出来的汤是纯白色而且营养价值高。
有了调料和高汤,还有即是特征的重庆小面,能够说每家小面的做法都不一样,但老城街小面的做法可是诀窍,有着老到系统的面条加工器械和程序,面条分外的劲道,保证了口感和质量。
2014年跟着《舌尖上的我国》2部的播出,重庆小面在国内掀起了热潮,老城街小面一改重庆小面的街边摊运营方式,敞开了全国连锁的加盟方式,其山城古镇的个性,地道的食材做法等待有识之士与我们一起铸造光芒!