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东营卤肉手艺学习哪里有培训学校熟食技术实体店教学

区域:
东营 > 东营区
地址:
河南省新郑市龙湖镇委(双湖大道南)龙湖镇
类别:
小吃
特色:
正宗
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想要在东营学习卤肉技术,可以选择老推车卤肉培训,老师傅一对一教学,全程指导,不限时间,学会为止,卤菜行业的大的优势就是:1、卤菜店不需要多大的面积,加工和店面可以分开,一般来说,十几米就够了,而且卤菜不需要提供用餐场地,综合起来就降低了门店成本;2、卤菜店只涉及销售,加上门店面积又不大,一到两个人就能支撑门店日常运营,如果是夫妻一起,更能大大降低人工成本。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后,卤菜行业一般能有40%的净利润,如果只是老推车这类的净利润甚至能达到50%。

做老推车卤肉一般从十元到几十元钱不等,价位不贵,适合不同的消费人群,吃的人多,并且老推车卤肉的利润也在60%以上,例如老推车卤肉的平均客单价在15-40元之间,利润为60%,每天销售100份,每天的营业额就是在1500-4000元之间,每天的毛利润利润900-2400元,很多老推车卤肉店每日净利润在1000元以上的很多,一年很轻松可以高达40万左右,利润很可观的。

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东营卤肉培训老推车熟食培训的系列菜品:
招牌卤菜:稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
1、猪肉系列(猪蹄、猪头肉、肘子、猪皮等十余种)
2、鸡肉系列(烧鸡、叫花鸡、特色卤鸡等十余种)
3、麻辣系列(鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸡爪等十余种)
4、内脏系列(猪肝、猪肺、大肠、鸡肝等十余种)
5、凉拌菜系列(绝味凉菜、大众凉菜等三十余种)

老推车卤肉加盟、培训流程、老推车卤肉加盟条件
1、对餐饮事业充满热情,愿意积极投入到餐饮事业当中来。
2、具备一定的投资实力和合适的经营场所(5-20平米)。
3、具有品牌信誉至上的经营意识,具有市场应变能力和竞争能力,自觉维护品牌形象。
4、不得借品牌效应做损害消费者利益的事。
5、遵守企业理念,服从公司的规范管理,积极配合公司的市场运作,遵纪守法,合法规范经营。
6、须持个人有效身份证件办理合作手续,以便公司建立真实的跟踪服务档案。

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