山东蜂王酒业有限公司

燕陵•蜜酒采用驰名中外的乐陵特产枣花蜂蜜为原料，优质大麦芽为辅料，在控温，封闭，无菌的条件下，经纯发酵（即不调糖，不调酸，不勾兑酒精，不添加任何食品添加剂）精酿而成，燕陵•蜜酒既保持了枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养，并生成了对人体有益的18种氨基酸，VB1/VB2/VC等多种维生素，铁、磷、钙等微量元素及酶类活性物质。
经过两年的努力攻克了蜂蜜酒纯发酵的四个关键技术难题，即“全发酵”“液体菌种”“全封闭生产”“多级发酵”。燕陵•蜜酒工艺独特先进，在封闭、无菌、控温条件下纯发酵酿制而成。燕陵•蜜酒的酒度为12度，呈琥珀色，清亮透明、蜜香清雅、酒香宜人、酸甜适口，略带爽口苦味。燕陵•蜜酒于1986年11月通过了技术鉴定验收。与会专家一致认为“蜜酒生产线设计合理，其工艺、设备和产品质量均达到国内外先进水平，经济效益显著”。