蜜酥月饼技术配方法传授

蜜酥月饼制作技术
 一对一手把手传授蜜酥月饼的生产加工制作技术，蜜酥月饼口感是酥软型的，特别适合食品厂，批发商手把手教包，教包会随到随学
蜜酥月饼以其酥松香甜的口感深受人们喜爱。以下将为您详细传授蜜酥月饼的制作技术。
 
一、所需材料
 
传授蜜酥月饼的制作方方法，蜜蜜酥月饼更加适合食品厂，批发商，走流通批发，欢迎全国工厂，批发商前来咨询学习蜜酥月饼的生产加工制作技术。我们会全部交给学员，不给学员进行任何的保留，并且学员可以随时之前来咨询学习蜜酥月饼的配方和做法。即便是在学习完以后回到家以后做的时候，遇到任何困难和问题都可以随时问我

二、制作步骤
 . 分割面团：将松弛好的油皮和油酥分别平均分成 10 等份。
4. 包酥：取一份油皮，压扁，包入一份油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，自上而下卷起，再次擀开，卷起，松弛 15 分钟。
5. 制作馅料：将红豆沙、蜂蜜和熟糯米粉搅拌均匀，分成 10 等份。
6. 包馅：取一个松弛好的面团，两头向中间折，擀成圆形，包入一份馅料，收口捏紧。
7. 整形：将包好馅的面团轻轻按压成扁圆形。
8. 烘烤：放入预热至 180 度的烤箱中，烤约 25 - 30 分钟，直至表面金黄。
 
三、注意事项
 
1. 油皮和油酥的面团揉制时要注意力度和时间，以免影响面团的韧性和延展性。
2. 包酥过程中要注意封口处要捏紧，防止油酥外漏。
3. 烘烤时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间，避免烤焦或不上色。
 
掌握了以上蜜酥月饼的制作技术，您就可以在家中制作出美味可口的蜜酥月饼，与家人朋友一同分享这份甜蜜。

专门传授蜜酥月饼的全部生产加工制作工艺，配方做法包教会都是适合食品厂，批发商上机做的。蜜酥月饼制作技术学员可以和家里人以及技术师傅一起前来咨询，学习，洽谈，都没有任何问题