深圳禾道轩回转寿司 美食分享

喜欢回转寿司很多年了，偏爱它的沉默有序。它让一个人独自吃饭的食客不显突兀，并且在沉默里完成了与厨师、与食物的默契互动，生活变得越发如同回转寿司般沉默有序。
　　
　
　　据说，回转寿司起源于日本大阪。在大阪府东大阪市经营小餐馆的白石义明，顾客大多是附近中小企业的工人，如何让寿司更便宜、吃饭的速度更快，是符合工人们需要的。一般的寿司店，在顾客点选后，寿司厨师根据顾客的点选来捏做寿司，以保证寿司的新鲜度。因为不是事先准备好的，所以，如果顾客增多，就必须要有相应多的寿司厨师，就必然使人工费增大。啤酒工厂生产线上的传送带使白石义明受到启发，为此，白石义明开了一家没有坐席而客人均站着吃的寿司店，这里的寿司价格比普通寿司便宜三成，很快这个只能容纳10人左右的小店顿时门庭若市。