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重庆烧鸡公技术教学

区域:
贵阳 > 开阳 > 开阳周边
地址:
贵州省贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
类别:
中式快餐
特色:
重庆烧鸡公
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。有温中,补精添髓,补虚益智的。

  制作

  原料鸡的选择→宰杀→加工→造型→过油上色→配料文火煮制注意事项:健康优质活鸡现杀现煮,务求新鲜。

  将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。

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  公司地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号

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  联系人:张老师 电话:183-0850-5790(微信)

  地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼金阳客车站坐688或者888一线到通银配件城下车

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