贵阳

点击搜索

发布

贵阳学万州烤鱼培训选贵名厨

区域:
贵阳 > 乌当 > 乌当周边
地址:
贵州省贵阳市乌当区
  贵阳学万州烤鱼培训选贵名厨,万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融 合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
万州烤鱼培训课程内容:
  1、香料和原材料的识别及选用
  2、秘制红油的熬制配方和流程
  3、底料油的制作
  4、底料的制作技术
  5、选鱼和宰鱼的刀工
  6、鱼的腌制技术和流程
  7、鱼的烤制技术
  8、菜品的炒制技术
  9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼
  10、烤鱼红油的提炼和保存方法
  11、烤鱼成品装盘以及材料的保管
  12、学员享受终身免费跟 踪服务,终身技术升级服务。
  贵阳学万州烤鱼培训选贵名厨,以上是贵名厨餐饮培训对于万州烤鱼培训课程的安排和介绍,而且我们承诺包教包会、学会为止,并且有买一 送一的活动【记一人交钱两人学习】,您心动了吗?那就拿起您的电话咨询,且实地考察后决定是否学习。
相关信息
南明-市府路
2021-12-22
南明-太慈桥
2021-12-12
开阳-城关
2020-12-24 刷新
贵阳周边
2020-06-19
开阳-城关
2020-05-22
南明-太慈桥
2020-05-22
南明-太慈桥
2020-05-22
乌当-新添寨
2020-05-21
查看更多贵阳其他餐饮信息

免责声明:此信息系发布者(UID:608321)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们