贵阳顺德私房菜滋粥楼

滋粥楼特别聘请顺德火爆的粥底火锅名厨主理，以绵、稠、滑而著称。粥底选用上等米经过数小时的熬煮，配以秘方精心调制而成。但能让食客流连忘返并非仅仅如此，滋粥楼董事总经理王先生介绍道，“滋粥楼粥底火锅的高明就在于粥底没有米粒，却又保持了一定的稠度、绵软、细滑，所做的粥底清淡又清香，爽滑而不粘锅底，再配以清甜爽口的贝类、河鲜、海鲜、肉类等，幼滑清甜。后，还可以根据需要，提出要带米的粥，加上菜心粒，还有滋粥楼特配辅料，清粥小菜，淡泊怡人，清爽的口感中既保留了菜肉的新鲜，又保留了海鲜粥的甜美”。
滋粥楼主要经营顺德特色美食，以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主，可随意加贝类、河海鲜类、肉类等海陆空火锅料。用“团结、创新、用心、坚持”的态度，秉承“健康·真味·服务的至高追求”“质量”的宗旨经营。滋粥楼以独特的文化内涵完美演绎了顺德饮食文化中的饮食精髓，获得了众多消费者的认同。经过多年的努力，先后获得“中国十佳特色火锅”、“中国火锅示范企业” 、“中国文化主题火锅”、“食品安全信得过企业”、“4D食品安全现场管理示范标杆企业”、广州地区“特色餐饮服务店”等多项行业殊荣，地道的招牌菜式在行业烹饪大赛中获金奖及名菜称号，被美食家蔡澜评为“热爱的二十三之一”。【世界粤菜看广东，广东粤菜看顺德】世界粤菜看广东，广东粤菜看顺德，中国吃的粤菜就在顺德！顺德被称为粤菜的鼻祖,食在广州，厨出顺德，在珠三角一带，顺德美食的名气大。顺德光是鱼就有多种不同的烹任手法，出名的就有顺德一鱼三食、多食，均安煎鱼饼等。同时顺德的小吃也远近闻名，如大良的双皮奶、南乳花生、豉油皇炒陈村粉、顺德炒饭、顺德油条、乐从伦教糕等，都远近闻名，为食家津津乐道。

一直以来滋粥楼都不停地进步，为了给顾客提供优质的服务环境，美味的菜式，而不停地变革创新！让我们滋粥楼的未来与大家一起分享。