安胎养胎燕窝炖鸡汤
原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,泰然堂燕窝,盐适量。
步骤:
1.鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。泰然堂燕窝浸泡3小时待用。
2.石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入泰然堂燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
步骤:
1.鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。泰然堂燕窝浸泡3小时待用。
2.石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入泰然堂燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。