为何购买茅台镇的酒需谨慎

很多人以为茅台酒就是茅台镇酒，一字之差，千差万别。生产厂家一般为贵州茅台镇XXX酒厂，有的会防制茅台酒的包装来掩人耳目，而且价格差别很大也比较混乱，酒的品质和正规的茅台差别很大。
确实茅台酒酿造工艺已经不再是什么秘密，但一个规模大的，严格执行标准遵循酿造工艺的酒厂是小酒厂能比的吗？不说多就说蒸酒取酒之后需要经过专业检测和品评之后才能入库窖藏，这些极具专业性的人才哪里那么容易找。茅台酒经过一百多种酒的勾调之后才有的成品，小批量勾兑的茅台酒更加严格几百种。茅台镇的酒厂都有这个能力有那么多的老酒吗？
从原料来看，茅台镇比较好的酒厂会使用有机粮食红缨子高粱、优质小麦，次一点的酒厂可能原料差一点，用普通的高粱，但至少这还是纯粮酒。而私人作坊为了省钱，翻沙、串沙酒横行，塑化剂、糖精钠、除臭剂、香精（比如焦糊麦味香精、窖香味香精、粮食味香精、刹口香精、荞麦粉末香精、顺口香精酒花香精等等等）、除苦剂、除臭剂等添加剂都屡见不鲜。如果只是给你加点蔗糖改善口感都算是良心商家了。反正标榜着低价粮食酒，给了大量心理暗示误导消费者，坑一个算一个。
通俗讲这里确实是“塘小水深”，来此选择酒水也一定要找对人，擦亮双眼。