五谷杂粮莲子心有增强记忆力

1、莲子心的与作用主要有清心、去热、止血、涩精等。莲子心属于我国传统材之一，含有淀粉、β-胆甾醇、生物碱以及多种微量元素，具有较高的营养价值。

2、莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。能扩张外周血管,降低血压。从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。

3、中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

4、五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可。还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的;而乙醯胆碱能帮助神经传达，可以增强记忆力。http://www.dt***/
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