紫砂茶具适合泡红茶吗上耕臻礼给你答案

上耕臻礼见到许多人说紫砂茶壶隔热保温好用，非常合适用于泡红茶，还说红茶是全发酵茶，因此得用沸水冲调，做为一个常年和茶打交道的公司，上耕臻礼认为这类叫法，有种欺诈的行为。

1、红茶尽量不要用沸水闷泡
先不仅仅泡红茶，泡一切荼叶，关键的就是说温度和冲调的時间，红茶呢，上耕臻礼强烈推荐不要沸水焖泡，并不是说不能，只是那样泡出去的味儿并不是吃的。

泡红茶合适的味儿，是90度上下的温度，随后迅速出汤，那样泡出去的红茶味儿芳香香甜，汤的色调是橙黄色的，略微有点儿棕色。当你泡出去的红茶色调像酒相同红，那表明泡的过浓了，那样的味儿因此不是好吃的。

在网上广为流传过许多有关红茶的泡法，在其中有某些说的是红茶得用沸水焖5分鐘，当你确实那样做得话，泡出去的红茶会又苦又涩非常难喝，也不知为什么会有那样的广为流传。
也有人会说茶不害怕水烫，用沸水煮茶，它的是把荼叶泡得浓浓，随后品味荼叶之中的缺陷，说白了的缺陷就是说杂味，异味，酸涩的味儿。它是有某些老茶友在选荼叶找问题的那时候应用的方式，但平常自身饮茶的那时候千万别用沸水焖泡。

2、紫砂茶壶用于泡普洱茶和乌龙茶
那人们再聊说紫砂茶壶的特性，紫砂茶壶呢是用沙做的，因此它有必须的储温的作用，换句话说能够非常好的隔热保温，相对性于白釉的盖碗或是夹层玻璃的盖碗而言，紫砂壶的表层有许多细微的孔眼，也是消化吸收远红外线的作用，因此它的减温是比较慢的，加上它的外盖密闭性也很强，因此人们內部溫度非常容易越来越很高，基础理论上说紫砂茶壶不是太合适用于泡红茶的，所以上耕臻礼不推荐用紫砂茶壶来泡红茶。

合适紫砂茶壶用于冲调的荼叶是云南省的普洱熟茶，或是乌龙茶，由于这种荼叶规定就是说温度要高，因此用紫砂茶壶冲调非常适合。

3、红茶的冲调
泡红茶呢，提议用白釉盖碗，那样的话，温度能够散的较为快，并且还可以赏析到汤色的色调。

温度提议90度上下，沸水还可以，可是要出汤快某些，例如3秒出汤。
每一泡的中间可以不必盖盖子。
以上便是本期的上耕臻礼的茶叶小知识，想要了解更多可以关注广州上耕实业。