五谷磨房小米豇豆的作用

1、豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、、止血、消渴的。中豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、和中、调养经脉。

2、清热：如绿豆，有“济世之食谷”之说。可以用于疮疡肿毒及各种金属草木的中毒。

3、经常食用荞麦对糖尿病也有一定的，荞麦外用还可毒疮肿痛等。荞麦含有其它谷物所不具有的"叶绿素"和""，其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和都是高血压物。

4、小麦：常吃小麦还可增强记忆、养心。小麦含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。小米：性甘微寒，有健脾、、等。

5、小米重养脾：在我国小米是五谷杂粮之首，常食能补脾益胃。五谷杂粮小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中、。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的，每天早晚均可服用。
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