五谷杂粮苡米的作用

1、苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、、降血糖等。《医药六书药性总义》：“粳米粥，为资生化肓神丹。”

2、将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱人不妨多吃

3、据《药性切用》记载：木耳“利肠”。据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多。

4、“固元膏”这个名词是马悦凌在《不生病的智慧》一书中初次提到。并且在以后她的另外两本书《温度决定生老病死》、《父母是孩子医生》中也多次提到，随着马悦凌的走红，养生观念的普及，固元膏也红遍大江南北，成为养元的佳品。
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