五谷养生荞麦小米增智醒脑

1、荞麦虽为粗粮，但营养不错。所含赖氨酸、精氨酸比大米、白面高。从营养效价来看，白面为59，大米为70，荞麦面为80。与众不同的是，荞麦含有“”，这种成分可降低。人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。

2、在喜马拉雅山南面的尼泊尔人。不但大量吃荞麦面，也吃荞麦的嫩茎和叶，因此当地居民很少患高血压病。

3、小麦是我国北方人民的主食，营养价值很高，主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素，小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

4、小米含有非常丰富的维生素和膳食纤维，同时能有效地减缓糖类的吸收，降低血糖，减少脂肪堆积，加速体内废物排出，有益于;它还能、增智醒脑、增强记忆力等。http://www.dt***/
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