五谷养生大麦大米粗粮的作用

1、将大米加水或煮成饭的做法是简单的方法，其煮粥养人，老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东道田坊的米粉是把米磨成浆后，平摊在笼屉里蒸出来，然后淋点植物油卷起来，用刀切成一段段的，放点生抽和香油蘸着吃。

2、云南的过桥米线口味鲜美，是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香，还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

3、大麦是人类历史早种植的粮物。在原古石刻中，已有栽培大麦的记载。因为此时期的大麦苗所含各种营养素为丰富与低温烘焙熟黄豆营养价值很相似

4、爱女士、中年人“三高”者、长期者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。瓜果营养丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一段时间，皮肤定会有改善。
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