正新鸡排创业篇
近两年，靠着鸡排、烧烤爆款产品，正新鸡排在全国大街小巷遍地开花。
据正新集团公开的数据，截至2018年9月，正新鸡排全球门店超15000家，远超肯德基、麦当劳门店数量之和，一年可以卖出超7.2亿片鸡排。
如果按照一块鸡排10-12元的价格，单靠卖鸡排其年收入超过70亿元。
“何以解忧，唯有美食”
一块鸡排何以撬动数十亿的大商机？
其实大家对于这一个并不陌生，在大小城市都有，小雪还记得之前跟朋友排长队就为了买一份鸡排。出去逛街这一个基本是必吃的，哪怕是没出去也会叫小伙伴带。
这其实是很多人的写照，一份鸡排10元，还送一杯饮料，可以说一下子吸引住了很多的年轻人。
曾经大家只知道麦当劳肯德基，但是这个鸡排打出了自己的牌子。
一年数十亿的生意就是一块鸡排带来的，回到初的话题，如何撬动这一个生意呢？
现在一万多家的门店，当初就是一家街边的小店，距离现在已经有近20年的历史。
2000年，陈传武以台湾街头小吃的模式，运营正新食品店，销售奶茶、关东煮、烤串等常见的街边小吃，基本“什么火就卖什么”。
咖喱鸡排
黄金咖喱鸡排饭是以鸡胸肉为主要材料制作而成的一款菜品，配料是胡萝卜等，调料是黑胡椒粉等，通过翻炒等方式做成。富含维他命和蛋白质，补充下午所需动力，让你越吃越健康，元气满满开启午后时光。
盐酥鸡块
高蛋白低热量鸡胸肉是必备食材，搭配清爽果蔬沙拉，适合粘腻夏天，光是高颜值就让食欲up up up！
2012年各种鸡排开始遍布大街小巷，大家对于鸡排的接受程度越来越高。陈传武决定在这种大势之下给自己的店“”，砍掉90%的业务，专心做鸡排，正新鸡排就这样产生了。
因为有了前面的资本积累，陈传武做鸡排都是选择在量大的繁华的商业街区。因为鸡排已经为大家接受，而这一家的鸡排确实做得好，而且迅速开了几百家的分店，很快占领了这一个市场。
关键的时候陈传武开出了新的道路--加盟。一开始他是自己做的，并没有让别人参与，火爆的生意自己做。
但是现在可以说资金流转上出了问题，加盟可以解决这一个问题。因为当时这一个鸡排已经受到欢迎，对于加盟商有一定的吸引力。但是这仅仅是其中一点，要让更多的加盟商进来，就需要摆出自己的优势。
现在大家看到的门店其实就可以看出它的优势：店面小，这就意味着投入小。从5平米到10平米都可以，就算是在热闹的街区，这一个面积投入也不大。
据正新集团公开的数据，截至2018年9月，正新鸡排全球门店超15000家，远超肯德基、麦当劳门店数量之和，一年可以卖出超7.2亿片鸡排。
如果按照一块鸡排10-12元的价格，单靠卖鸡排其年收入超过70亿元。
“何以解忧，唯有美食”
一块鸡排何以撬动数十亿的大商机？
其实大家对于这一个并不陌生，在大小城市都有，小雪还记得之前跟朋友排长队就为了买一份鸡排。出去逛街这一个基本是必吃的，哪怕是没出去也会叫小伙伴带。
这其实是很多人的写照，一份鸡排10元，还送一杯饮料，可以说一下子吸引住了很多的年轻人。
曾经大家只知道麦当劳肯德基，但是这个鸡排打出了自己的牌子。
一年数十亿的生意就是一块鸡排带来的，回到初的话题，如何撬动这一个生意呢？
现在一万多家的门店，当初就是一家街边的小店，距离现在已经有近20年的历史。
2000年，陈传武以台湾街头小吃的模式，运营正新食品店，销售奶茶、关东煮、烤串等常见的街边小吃，基本“什么火就卖什么”。
咖喱鸡排
黄金咖喱鸡排饭是以鸡胸肉为主要材料制作而成的一款菜品，配料是胡萝卜等，调料是黑胡椒粉等，通过翻炒等方式做成。富含维他命和蛋白质，补充下午所需动力，让你越吃越健康，元气满满开启午后时光。
盐酥鸡块
高蛋白低热量鸡胸肉是必备食材，搭配清爽果蔬沙拉，适合粘腻夏天，光是高颜值就让食欲up up up！
2012年各种鸡排开始遍布大街小巷，大家对于鸡排的接受程度越来越高。陈传武决定在这种大势之下给自己的店“”，砍掉90%的业务，专心做鸡排，正新鸡排就这样产生了。
因为有了前面的资本积累，陈传武做鸡排都是选择在量大的繁华的商业街区。因为鸡排已经为大家接受，而这一家的鸡排确实做得好，而且迅速开了几百家的分店，很快占领了这一个市场。
关键的时候陈传武开出了新的道路--加盟。一开始他是自己做的，并没有让别人参与，火爆的生意自己做。
但是现在可以说资金流转上出了问题，加盟可以解决这一个问题。因为当时这一个鸡排已经受到欢迎，对于加盟商有一定的吸引力。但是这仅仅是其中一点，要让更多的加盟商进来，就需要摆出自己的优势。
现在大家看到的门店其实就可以看出它的优势：店面小，这就意味着投入小。从5平米到10平米都可以，就算是在热闹的街区，这一个面积投入也不大。
