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中医认为水果食谱可以、生津止渴、健脾。眼下正是葡萄大量上市的季节，作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体，解内热。
中医认为葡萄可以、生津止渴、健脾。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，内热。
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量丰富，连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则养肾、黑头发的更为突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从水果食谱角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时整颗吃。
如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒水果食谱是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。