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番茄菜花by茹絮
准备好菜花300克，番茄1个，葱10克，姜10克，蒜10克，鸡精适量，盐适量，食用油适量

菜花掰成小朵，清洗干净，番茄切成小块，葱姜蒜切末。锅中烧开水，倒入菜花焯水，焯熟后捞出，沥干水分备用。

锅中倒入适量的食用油烧热，然后放入葱姜蒜爆香。

把番茄放进锅里，翻炒30秒，然后倒入菜花，同样也翻炒30秒。

加点鸡精和盐，翻炒均匀即可。

也是很下饭的一道家常菜，类似的番茄+其他蔬菜的搭配还有很多，再分享一个小编经常吃的番茄烩土豆吧！

工作日带饭，小编经常带这道菜，土豆淀粉含量高，容易增加饱腹感，所以米饭都可以免了~