猪头肉猪下货做法学习童子鸡技术熟食培训

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单独学习猪头肉，猪下货卤制方法

猪头肉，猪下货系列学习：酱猪头肉、熏猪头肉、卤猪头肉
鸡肉系列学习：咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体
鸭肉系列学习：咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉（鸭胗、鸭肠、鸭头）分割体
牛肉系列学习：酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚
卤菜系列学习：凉菜系列：可口小凉菜多种 豆制品等做法，聚香园包教会开店了。