煲秋香煲仔饭餐厅照明的门道你懂多少

顾客路过一家新的餐厅，除了菜系是否对胃口的基本筛选外，能影响他们是否进入的，恐怕还是餐厅的灯光为整个空间营造的独特氛围。毫不夸张的说，灯光是餐饮行业类空间设计的要素与灵魂。那么，餐厅的灯光设计应该怎么设计呢？

基础照明的“锦上添花”餐饮照明中，功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明，如吊灯、筒灯、射灯等提供餐厅整体照度的就是基础照明。可是现如今这种直白的、裸露灯具的照明，完全无法满足营造独特氛围的要求了。更多设计师开始运用类似“发光顶棚”式的基础照明方式，将基础光源隐藏、半隐藏在大面积的装饰性吊顶中，甚至藏入光槽之内，这样照明灯具除了可以提供向下的基础光源外，还能增加整体空间光环境的层次感。

当然，充满个性和风情的吊灯也是餐厅基础照明的佳选择之一。别具一格的吊灯往往是餐厅就餐环境中明亮的物体，在很大程度上决定了餐厅的档次和品位。“明暗结合”好的餐厅灯光，除了起到照明作用，还能通过明暗、虚实划分功能区域。以灯光进行区域分割而非物理性格档，既节省了空间、装修成本，又能营造更加完就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分，都可以用不同亮度的照明给以区分。就算是在餐饮的空间，也要懂得节制性地使用照明，让每处光都有自身的区域和限制，空间在黑暗处失去了边界也得到了拓展。

有亮点的墙面照明如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点，还能如何补救？有创意、有亮点的墙面照明是选择。在追求浪漫氛围的西餐店、甜品店，桌边墙壁上一盏浪漫、有情调的壁灯，能改善整个就餐环境。此外，如果墙壁表面纹理细腻丰富，用小范围的擦墙式照明，也可以极好的展示墙面特色，丰富就餐环境的层次感。当然，现在还有更多的新鲜手法，例如墙面嵌入有图案效果的 LED 灯带，或者甚至可以尝试墙面投影。