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九江小吃培训,苏州学陕西小吃肉夹馍

区域:
济南 > 槐荫 > 槐荫周边
类别:
厨师培训
地址:
济南市槐荫区经十路27180号
  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西府小吃和西安小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉 馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。提到陕西,不能不说说地道的腊汁肉夹馍,松软的热馍夹着美味多汁的腊汁肉,咬上一口,满口肉香,让人满足不已。
出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。白吉馍带火色的地方,火色深度恰倒好处,色如褐翡。总之一句话—“特色得很”!
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