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北京月子中心排名北京华庭月子中心1

区域:
柳州 > 鱼峰
类别:
餐饮加盟
地址:
上海
北京月子中心排名北京华庭月子中心
食在华庭丨滋补养颜,满口浓香-木瓜炖鸭胸

  食在华庭丨每周一道月子餐

  木瓜和鸭肉搭配在一起,会带来怎样新奇的味蕾体验?且看华庭厨师长本周带来的滋补菜肴-木瓜炖鸭胸。

  主料:带皮鸭胸肉

  辅料:木瓜、洋葱

  调料:生姜、香叶、桂皮、盐、冰糖,老抽

  制作步骤

  ①鸭胸肉洗净沥干水后用油炸至面呈金黄色备用;

  ②木瓜去皮后切成4x3x1cm巨细的片;

  ③将洋葱,姜片、香叶、桂皮用油炸香,加入水,盐、老抽、冰糖和炸好的鸭胸肉小火炖150分钟后,放入木瓜片,小火继续炖8分钟;

  ④鸭胸肉出锅放冷后切片,每两片鸭肉之间放入木瓜片;

  ⑤汤出锅倒入碗中,将夹木瓜片的鸭胸肉放置入鸭汤碗内,蒸热即可。

  木瓜的浓香,与鸭肉完美交融,吃一口,唇齿留香,心爱的亲们可能动手做起来哦。

  华庭小贴士

  鸭肉是祛寒温补之物,有滋补去湿的效力、但鸭肉的皮下脂肪较厚,干脆煲汤会油大,用木瓜与鸭肉同煲,既可取消鸭肉的肥腻

  感,还可使鸭汤尤其清甜味美。同时,木瓜对女性有极好的美容功能,其富含的胡萝卜素和雄厚的维生素C,有很强的抗氧化本领,可资助

  机体修复组织,扫除有毒物质,人体。

  北京华庭母婴护理中心

  厨师长邢凯

  中餐特级烹调技师、西餐技师、公共能量师。

  30余年5星级酒店职业经验,曾先后担任多家国际五星级酒店中餐厨师长职位,并顺手主持接待过度位重要领导人用餐及多次重大

  会议接待职业。2007年,荣获洲际集团亚洲区热菜类竞争“金奖”。

  接纳过卫生局组织的母婴恢复与生长的能量基本理论学习和专业临床能量技能训练,熟练掌握母婴人群的能量须要,善于运用科学的

  能量膳食知识,搭配月子餐菜品,助力新妈妈的身体恢复和宝宝的健康发展。

  
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