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什么是优质零食呢？零食和正餐，应“相辅相成，优势互补”，零食补充正餐的营养缺失，帮助达到膳食均衡的目的。

《中国居民膳食指南》建议，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等，平均每天摄入12种以上食物。食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

将三餐与膳食指南进行比较，缺乏的成分就可以在日间用零食补足。当正餐中膳食纤维不足时，蔬菜水果沙拉、0添加食糖的益生菌软糖便是的零食。当正餐鱼禽蛋肉奶摄入不足，零食就选择富含蛋白质的酸奶、奶酪、水煮豆类或原味坚果。