南昌东湖安利专卖店在哪里东湖区有卖安利的实体店吗
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家常菜顾名思义就是我们居家经常吃的菜,下面为大家整理几道饭馆里经常吃到但是很多人会做都怕做不好的菜,收好菜谱,照着做,肯定会零失误哒!
土豆炖牛腩
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牛腩500g、土豆500g、姜片适量、八角1个、香叶2片、花椒一小撮、干辣椒5个、老抽15ml、料酒15ml、盐4g、糖2g;
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1.牛腩洗净,沥干水份备用。
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2.锅热后倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。
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3.当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后,调中小火,加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀。
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4.当调料炒出香味后,烹入料酒炒匀;再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色。
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5.加入足量开水大火烧开后,撇去浮沫,盖上盖转小火焖烧。
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6.烧牛腩的同时,土豆去皮洗净,切成与牛腩大小相当的块,入油锅中炒至表面微焦。
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7.当牛腩烧至软烂后,将炒好的土豆加入牛腩锅中,继续焖10-20分钟,后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可。
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