吃什么蔬菜能降低高血压

芹菜是高纤维食物，具有、的，它经肠内消化作用产生一种木质素或是肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。