杭州去哪学蛋糕培训好

在很多蛋糕和西点的装饰中常用到榛子碎，脆脆的口感深受人们喜爱。那么关于榛子都有哪些好处呢?今天杭州蛋糕学校老师就带着大家来一起了解一下。

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果”的称呼。

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　　吃榛子的好处：

　　1.榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。

　　2.榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之。

　　3.榛子晨包含着化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。

　　4.中医认为，榛子有补脾胃、力、明目健行的，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

　　但是杭州蛋糕学校老师也提醒大家榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。