老乡鸡拥有纯天然的养殖基地
既然是“中式快餐”就不得不提及“快”字,无需复杂的点单,菜品清一色的摆在柜台上,拿起一个托盘放上自己想吃的菜品即可,整个过程快捷。稳定口味的菜品供应源于老乡鸡的标准化流程。
此前,束从轩曾在节目透露,老乡鸡的标准手册从初的6本,如今已经细化到24本,内容涵盖到商品采购、生产流程、服务流程等各个方面,对人员的操作规范一一界定。服务的标准化老乡鸡微博也曾给自己总结了四个标准化,分别是产品的标准化、形象的标准化、服务的标准化、管理的标准化。如果想要了解更多,欢迎移步老乡鸡(www.lxj***)
为了做到产品标准化,老乡鸡更是下了一番苦功夫。据悉,老乡鸡拥有全天然的原材料养殖基地,可确保食材的安全稳定供应;并且引入了先进的作业流水线,可以严格把控全产业链的产品质量。在原材料加工等方面,老乡鸡也是建成了颇具特色的中央厨房基地,同时配备了物流分拨和配送中心,支持整个供应链,及时充足的满足各门店的供货需求。
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为了做到产品标准化,老乡鸡更是下了一番苦功夫。据悉,老乡鸡拥有全天然的原材料养殖基地,可确保食材的安全稳定供应;并且引入了先进的作业流水线,可以严格把控全产业链的产品质量。在原材料加工等方面,老乡鸡也是建成了颇具特色的中央厨房基地,同时配备了物流分拨和配送中心,支持整个供应链,及时充足的满足各门店的供货需求。