上海芈娜西点培训教室-私房蛋糕创业培训（5天）

课程内容：芒果芝士蛋糕、酸奶彩虹慕斯、草莓慕斯、千层蛋糕（芒果、榴莲）咖啡牛奶慕斯、巴黎香榭、提拉米苏、宇治金石、浓情巧克力、巧克力慕斯、彩绘卷、轻芝士、蓝莓芝士、裸蛋糕、黑森林、浮云卷、红丝绒杯子蛋糕、木糠杯、推推乐、炫心蛋糕、椰香片、芝士香葱、杏仁盾牌、芝士球、原味泡芙、菠萝泡芙、天鹅泡芙、乳酪塔、椰香蛋糕、蜂蜜蛋糕、铜锣烧、原味曲奇、乳酪卷、巧克力核桃、巧克力曲奇、太阳花饼干、蔓越莓饼干、长生果蛋糕、法式栗子蛋糕等等。

学习要点      
1 了解慕斯产品背后的故事和文化；
2 慕斯蛋糕有关原料、工具的认识和用途；
3 不同种类蛋糕胚烘烤技巧的讲解和操作；
4 慕斯芝士蛋糕切件和表面装饰的方法和技巧；
5 产品摆盘装饰和摆桌展示；
6 慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求
7 各类原料的讲解和使用技巧
8 芝士蛋糕的溶解方式
1.烤箱一定要预热
2.材料提前恢复室温
3.面粉都过筛
4.少量多次加蛋液油水不分离
5.排放有间隔不粘连
6.大小均一外观口感都绝佳"

上课时间：9:00-12:00 13:00-17:00 可自由选择上课时间
学   费：3980元（套餐更优惠，更多优惠请联系招生老师 电话:13917693600）
1.对新学员采取一对一教学，实践操作，包教包会；
2.可安排到我们实体店实习，时间不限。
3.学费中包含所有费用，一次性收费，正规合同，中途绝不增收任何费用；
4.终身免费使用我们研发的新品.
5.本课程学习内容永远紧跟市场变化，会不定时增加新品。
6.提供实体店免费实习，时间不限。"

联系方式：
新浪微博：上海芈娜西点培训
招生：孙老师 13917693600
Q Q：1501276838