上海芈娜西点培训上海专业手工巧克力课程 3天星空巧

课程内容：
课时；
1.讲解可可豆的知识，调温巧克力的种类，制作巧克力需要的模具，辅助原料，喷枪使用。各种巧克力的调温方法和重点。                        
2.生巧的制作，咖啡太妃松，露覆盆子威士忌双层，牛奶黑芝麻双层，焦糖海盐甘纳许，抹茶松露，黑巧石叠巧克力，榴莲白巧甘纳 ，开心果巧克力，杏桃甘纳许。                    
第二课时；    
1巧克力模具的喷色.上色.刷色.涂抹.调温！例如星空巧克力
2生巧涂层技巧
第三课时；
1星空巧克力片，自制各种主题条纹.涂鸦转印插片，纯色巧克插片，巧克力插片三角.圆形，巧克力蛋蛋糕围边，巧克力围边.                          
备注：
①适合零基础学习，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群。
②100%实操，1-5人小班教学，一次性收费。
③食宿需自理。
④报名须支付学位定金（可微信支付或支付宝转账），如因学员个人原因无法参 加课程，需提前7天通知办理延期，否则定金将无法退回。
芈娜烘培培训教室目前课程设置有：私房蛋糕创业培训（5天）、韩式裱花蛋糕专科班（5天）、生日裱花蛋糕班（10天）、翻糖蛋糕培训（10天）、马卡龙培训等，以及针对上海白领的兴趣需求，推出周末烘焙兴趣班等，套餐享受更多优惠！