餐饮运营技巧丨从公域到私域的全域流量运营

  面对同行业竞争者的模仿，中小餐企需要不断加强自身的内核，不断创造出符合客户需求的产品，同时加速私域流量体系的建设以及公域流量平台的营销，不断提升自身的商业竞争力。
  从公域平台获取流量和转化流量，例如美团、点评、抖音、小红书等用户数量较大的平台，通过这些平台上营销帮助品牌或产品在线上发声，更快速的在消费者之间形成传播。公域平台的营销并非只是做推广、搞活动，而应该是洞察顾客需求、为顾客创造价值、向顾客传递价值的完整链路。
  私域流量的本质就是把流量控制在自己的手里，以较低的成本，准确、直接触达到客户。以社群、公众号、小程序、会员系统等为载体，将公域平台上转化来的以及线下进店消费的顾客加入到私域体系中，通过定期发布优质内容、举办有趣的互动活动、提供个性化服务等方式，以保持用户的活跃度和忠诚度。同时找到品牌的铁杆用户，既能让消费者跟品牌产生更强的粘性，又能在他们发现有门店模仿你的品牌时，他们会站出来，为你打抱不平，替品牌发声。
  从公域到私域的全域流量运营需要注重数据分析和运营，通过数据分析和用户画像等方式，更好地了解用户需求和行为，从而提供贴合用户需求的产品和服务，同时建立完善的私域流量管理体系和运营机制，来提高用户的留存和复购。
  当下的市场环境很多在在强调构建私域流量的重要性，却忽略了公域流量的优势所在。私域流量相对公域流量，就像小溪流和大河大海，公域流量为私域流量提供源源不断的“活水”。