寿司常用的主要原料为寿司米
寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那家一块寿司 “那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思 、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中、具代表性的依 古法制作的寿司。家一块寿司超市 加盟寿司连锁店 连锁寿司加盟 连锁寿司超市
寿司虽然是一种外来食品，但是其制作方法并不复杂。在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬菜。如香菇、黄瓜、生菜等等。家一块寿司超市 加盟寿司连锁店 连锁寿司加盟 连锁寿司超市
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1、米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2、盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味
很简单的几个要领就能让你的奶茶店生意火爆
1、注重宣传：店员的热情吆喝，吸引了更多的人去关注！
总的来说，我们做自己的产品信息宣传效果越好，公司的暴光量和企业的品牌效果也就越好，带来的产品的寻盘也就会越来越多的哟
2、产品特色开发：小吃的特色！
我们无论自己的企业做什么样的行业，卖什么样的产品，产品的特色这点一定要注重，产品的性能直接决定了产品的用途，用途越广的产品肯定市场也是越大的，市场越大商机也就越大，也就更容易形成高的销售额！
3、产品创新：免费品尝！
我们做产品都知道，要创新，创新是走差异化路线的一种，别的店用廉价茶，我们用口味不错的豆浆，这事情很简单，但可见我们对客户的用心。我们做自己的产品，给客户提供更多的方便和应用，增加产品的增值性 服务，我觉得这也是未来产品创新的一种趋势把。产品要创新，不是件容易的事，要多想，多思考，多调查，从产品的性能开发结合市场客户的信息反馈相结合出发！
加盟热线：400-666-3035 联系人：邹先生
：13372100342 0512-65833767 Q Q 2283636777
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寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬菜。如香菇、黄瓜、生菜等等。家一块寿司超市 加盟寿司连锁店 连锁寿司加盟 连锁寿司超市
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1、米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2、盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味
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2、产品特色开发：小吃的特色！
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3、产品创新：免费品尝！
我们做产品都知道，要创新，创新是走差异化路线的一种，别的店用廉价茶，我们用口味不错的豆浆，这事情很简单，但可见我们对客户的用心。我们做自己的产品，给客户提供更多的方便和应用，增加产品的增值性 服务，我觉得这也是未来产品创新的一种趋势把。产品要创新，不是件容易的事，要多想，多思考，多调查，从产品的性能开发结合市场客户的信息反馈相结合出发！
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