日本料理进餐主要事项
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干杯
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在日本，公司的同僚或朋友很多人一起聚餐时，一般都会等大家一起举杯说过“干杯”之后才开始进餐。尤其是到了年底和年初的时候，日本人一般会很多人聚在一起开忘年会(年终联欢会)和新年会，一般到了这个季节，饭店里的“干杯”的声音就会此起彼伏。但是需要注意的是，日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语，并非真的要将杯中酒喝光。
进日式客房时
在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房，这样的客房是比较传统的日式客房。在进房间时，一般需要脱鞋。鞋的方法应该是将鞋头朝外放。其步骤为，首先面朝客房脱下鞋子，然后蹲坐在廊间，用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对客房脱鞋，这样是不礼貌的。
包房内的座位
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进入包房后，一般离门口远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口近的地方。如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做“干事”的人来打点一切，当然后也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口近的地方。
一些简单的用餐用语
在饭店点菜时，有些饭店会在座位上准备按钮，只要一按服务生就会马上来。如果没有这样的按钮，您就要叫服务生了。这是您只要说“すみません(劳驾)”，服务生就回来给您点菜了。
在日本，用餐前一般会说“いただきます（我要开始用餐了）”，而用完餐后，要说“ごちそうさまでした（我用完餐了，谢谢您的款待）”。
加盟热线：400-666-3035 联系人：邹先生
：15371801580 0512-65833767 Q Q 2283636777
地址：苏州金阊石路金座大厦八楼8008号 深圳市龙岗区横岗振业城2号楼19-21号
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一些简单的用餐用语
在饭店点菜时，有些饭店会在座位上准备按钮，只要一按服务生就会马上来。如果没有这样的按钮，您就要叫服务生了。这是您只要说“すみません(劳驾)”，服务生就回来给您点菜了。
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