武汉洪山菜苔品牌的培育保护 洪山菜苔基地科学田间管理

武汉洪山菜苔品牌的培育保护 洪山菜苔基地科学田间管理。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

洪山菜苔是湖北武汉的特产-中国国家地理标志保护产品。

洪山菜苔是紫菜苔的珍稀品种，俗称“大股子”，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。菜苔本名芸台菜，俗称油菜，红色者称红油菜。洪山菜苔即属于红油菜。种植此菜需要肥沃的土壤，较低的气温，一般是秋植冬撷。其紫干亭亭，黄花灿灿，茎肥叶嫩，素炒登盘，清腴可口。

20世纪90年代以前，洪山区是武汉市的“菜园子”，武汉86%的蔬菜都是洪山区种植提供。

20世纪80年代，洪山的菜地面积有8000亩；至90年代，缩减为4000亩；2000年只剩1000亩。

1998年，原空军雷达学院一位教授给当时的武汉市长写信，呼吁保护洪山菜薹原产地。

2004年，洪山区政府将原产地纳入保护“红线”：只许种菜，不许开发，将菜地面积从30余亩，扩大到80余亩。

为了保护这块地的“风水”，洪山做了农田水利改造，在地底埋下暗管进行灌溉，每隔3—5年做一次土壤改良。洪山区规划部门还特地将菜地东北角一栋楼的设计高度，从30多层，砍成了10几层，留出一个通风的“豁口”。10多年来，洪山区投入大量财政资金，用于原产地保护。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！