武汉正宗洪山菜苔种植时间 特产蔬菜洪山菜苔栽种历史悠久

武汉正宗洪山菜苔种植时间 特产蔬菜洪山菜苔栽种历史悠久。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

洪山菜苔，即紫菜苔，又称红菜苔、芸苔、油菜苔等。有着悠久的栽培历史。《名医别录》中有记载：芸苔属“乃人间所噉菜”，这说明它在三国时期就已经是人们常吃的蔬菜。《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古籍中也有关于紫菜苔的记载。因为洪山菜苔味道鲜美，所以说它是湖北历来进贡的名优产品。曾被命名为“金殿玉菜”。在清代《武昌县志》、《汉阳县志》中，就有洪山菜苔“味尤佳，它处皆不及”等记载。

洪山，古称东山，又称黄鹄山。内丘陵多，有九岭十八凹，土质为红壤和黄壤土，避风向阳，地势高而干燥，排水良好，又有泉水灌溉，冬春两季气候温和，适宜种植菜苔。菜苔采摘早，产量高，品质好。

洪山菜苔的优良品种有一窝丝、绿叶大股子、红叶大股子、七根苔、胭脂红、十月红等品种。每年10月底到第二年3月采摘，2、3月份市场上有很多。

这里的菜苔色泽鲜艳，脆嫩爽口，香甜可口。洪山菜苔的嫩花茎营养丰富，含有胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、蛋白质和碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，可烹制成各种荤素菜肴。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！