武汉时令蔬菜菜苔带花炒苦吗 正宗洪山菜苔味甘鲜嫩

武汉时令蔬菜菜苔带花炒苦吗 正宗洪山菜苔味甘鲜嫩。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

菜苔的生长过程是带花生长。当它长到一定高度时就会开花，而菜苔却不会老，所以市面上看到的菜苔大多已经开花了。

武汉很多人都很喜欢菜苔。武汉洪山区的特产是正宗的菜苔。古代时洪山菜苔就作为贡品进贡给皇室，一般的菜苔都没有洪山菜苔粗壮，口感也不及洪山菜苔鲜甜。

为什么要去掉菜苔上面的黄花？餐厅做菜是很讲究的，所以同样的食材在餐厅吃和在家吃还是不一样的。像菜苔，很多人不会把花去掉，也有人会把嫩叶留在菜苔上，但是餐厅会把花和叶全部去掉，以免影响菜品的美观。

菜苔的带花炒会有一点苦涩味，会稍微影响口感 。苔菜也是一种营养丰富的蔬菜，胡萝卜素、铁以及钙以及大量的抗坏血酸，食用以后可以起到润肠以及提高身体等多种，另外平时多吃菜苔还能强壮骨骼，可以减少骨质疏松和贫血的发生 。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在省农业局、市农业局、市农科院、蔬菜研究所等主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。

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