无锡新区家常菜开店班厨师培训专业班招生

无锡博奥职业技术培训学校------无锡新区家常菜开店班厨师培训专业班招生
1对1教中西餐专业厨师、业余厨艺培训，专心家庭养生烹调制作、专注食补食疗烹饪教育。掌握正确烹调方法，从张飞炒豆芽到宴会大餐一步到位，步步到位！专业厨师长营养师培训团队，窍门管用，指导细致，原料简单，实惠养生！
一， 零基础学厨艺班 学期三周18道菜。免费教刀工及理论三课时。实操练习切片、条、丝、丁、块、粒、茸、麦穗花刀、蓑衣花刀等；理论讲述蒸、煮、煎、炒、炸、烹、溜、爆、炖、焖的含义和区别。新手上路，小试牛刀（动手炒菜）：木瓜鸡丁、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、湘味小炒肉、川味回锅牛肉、山药排骨、枸杞老鸭煲、爆腰花、煎茄夹、海带炖肉；
二， 抗疲劳营养餐21道菜式，1月。意大利披萨半月；
三， 长期食疗食补班，胃疼胃溃疡食疗班，食疗祛痘美容；
四， 淮扬菜20道+广东煲汤10道2350，1月。鸡尾酒调制1月；
五， 家庭高级大餐（鲍汁辽参、麒麟桂鱼，鼎烹雪蛤，龙井虾仁等）26道菜式2650。1月
六， 家政厨艺全能培训39道菜式（含刀工，火候，煎，炒，溜，爆，焗，刻花，小吃，汤羹），考高级厨师证另加（含烹饪书籍，免培训费）。1-2月。
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