老潼关肉夹馍去哪学_腊汁肉夹馍凉皮培训加盟

专业做陕西特色小吃培训加盟，我们公司承诺：包‌‌教包会，随到随学，实操实学，学会为止，一对一培训，一份费用两个人一起学习，包食宿，先尝后学，欢迎实地考察！
一、老潼关肉夹馍培训优势：

老潼关肉夹馍是在近几年才新兴出来的，由于它的饼与其它肉夹馍的饼不一样，老潼关肉夹馍是用死面和猪油等物品做起来的饼，做老潼关肉夹馍必须要用电烤箱做出来的饼口感才好，这个饼酥脆口感好，再加上煮出来的肉夹在一起吃，外酥里嫩，肥而不腻，口感非常好，加盟肉夹馍项目也是不错的项目，来老潼关肉夹馍加盟，全套的技术配方都无保留的掌握在您手中，不受于人

二、西安老潼关肉夹馍培训步骤：
1.介绍老潼关肉夹馍的发展史及基础知识。
2.介绍老潼关肉夹馍各原始材料的基本性能，真假辨别，质量档次等材料知识。
3.各原始材料的比例和用量计算及称量，到以克为单位。
4.老潼关肉夹馍打饼技术：和面、水温掌握、醒面、揪面箕、油酥调制、擀、卷、打饼、烤制、出炉、保存等。
5.煮肉大料包包括所用香辛料的标准、比例、用量。
6.糖色的熬制标准及技巧。
7.标准老潼关肉夹馍色香味标准的判断和调整技巧。
8.学习过程中的注意事项，容易犯的错误等步骤重点讲解演示。
三、餐饮培训学习内容：老潼关肉夹馍、陕西百吉饼肉夹馍，凉皮、酸辣粉、串串、啵啵鱼、炸鸡等系列技术培训。先尝后学，包教包会